たのしみな鍋の季節です

皆さんこんにちは！

人材戦略室の塙です！！

さむくなってきましたね！

私はそろそろ限界です。

デスクではひざ掛けが手放せませんし、

先日も会社で一人だけダウンを着ていました。

そんな寒がりさん御用達の料理といえば

「「「「「　鍋　」」」」」

ですよね！！

みなさんはどんな鍋料理がお好きですか？

「キムチ鍋」「寄せ鍋」「ちゃんこ鍋」「豆乳鍋」「チゲ鍋」「ミルフィーユ鍋」「もつ鍋」

といった鍋らしい鍋のほか、

「おでん」「しゃぶしゃぶ」「湯豆腐」

といった言われてみれば鍋料理だったり、

「すき焼き」「ポトフ」

といった、ギリギリ鍋なのかわからないところまでありますよね。

私は一番はつけられないのですが…

やっぱりおいしいなー。。。っていつも思うのは湯豆腐ですかね！！

湯豆腐の鱈ってなんであんなにおいしいんですかね？

あとアンコウ鍋も好きです！要はお魚が入ってるのが好きです！

お肉系なら鴨鍋は別格だと思っています！！

中には手間のかかる鍋もありますが、鍋のいいところはやっぱり

「楽に野菜とお肉（もしくは魚）が取れる」

事だと思います。洗い物も少ないですしね！

今年もいろんな鍋を楽しみにしています！！

そんな鍋談義ですが、先日おでんを作りました。

妻が作るときはちゃんと大根は別で作ったりしてくれるのですが、

私の場合は「スーパーのおでん種＋コンビニおでん」の掛け合わせで楽しちゃってます。

先ほどは好きな鍋は何ですか？

と問いかけましたが、もう一つ悩んでいただきましょう。

好きなおでん種はなんですか？？

「ちくわ」「はんぺん」「つみれ」などの練り物系

「がんもどき」「さつま揚げ」「ボール」「ごぼう巻き」「しんじょ」などの揚げ物系

「だいこん」「じゃがいも」「こんぶ」などの野菜？系

「たまご」「こんにゃく」「白滝」「ちくわぶ」に

「もちきんちゃく」「たこ」「牛すじ」なんかもありますね。

これに関しては妻ともよく話すのですが、

おでん種って１つだけ食べ続けることはないじゃないですか。

なので「好きなおでんデッキ」で話しています。

例えば「お皿に3つ、出汁まで含めて」の全体のバランスで勝負って感じです。

ちなみに私は「つみれとだいこん」は確定で、残りは日による感じです。

おでん屋さんに行った時の変わり種も楽しみですよね！

玉ねぎとか、枝豆とか、銀杏とかが入ってるものあったら確実に食べます！

うーん、食べたくなってきましたね！！

今年の冬もまだ始まったばかり！

寒い日が続きますが、あったかくておいしいお鍋、たくさん食べましょう！！