ヨーグルト菌は生きている

みなさんこんにちは

経理総務部　今津です。

先日会社の友人Nさんに勧められ、

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーなるものを購入しました。

ヨーグルトメーカーのいいところ

　・オイコスやR-1などの高価格のヨーグルトが5倍量にふやせる

　・甘酒が作れる

　・家計に優しい

　・手軽さ

うちは節約でオイコスなど買ったことはありませんでした。

1こ180円もするので、家族全員で毎日食べたらえらい金額になります。

用意するもの

　・牛乳１Lパック

　・オイコス（無糖）1個

これだけです。

牛乳パックにオイコスをぶち込んでよく混ぜ8時間ほっておくだけ。

洗い物も少なく、手間もかからないのでずぼらな私にもできそう。

そして、自作の甘酒をいつか作ってみたい。

（時間と気力の余裕があれば・・・）

甘酒用米こうじが味噌屋さんに行くと売っています。

自作の甘酒は既製品より断然おいしいと思います！

先日コロナに感染した時も、同僚のNさんが

甘酒を作ってきてくれた・・・(/_;)

なんと優しい・・ありがとうございます。

心も体も癒されました。。

甘酒は飲む点滴といわれるほど、即効性のある

飲み物であると思います。

おかげさまでコロナあけのフラフラの状態も徐々に回復しました。

ご興味のわいた方は是非やってみてください。

いままで何回か作ってみたのですが、種菌によってヨーグルトの味は変わります。

R-1やパルテノで作ればその味になるのです。

不思議なことに、ヨーグルト菌は生きているのです。

それではまた(^^)/