スタッフブログ

こんにちは。

業務管理部の傘木です。

先日食べたカップ麺のご紹介。

我が家のコンビニ大好きおじさんが、

某コンビニでお一人様1点で売られていたので、

気になって購入してみたらしいです。

食べた感想は、

激辛ど～んのパッケージ通り、辛みの効いた味でした。

程よい辛さです。

信州の暑い、暑い夏を辛い食べものを食べ、

乗り切って行こうと思います。

気になる方は是非食べてみてください。

こんにちは！！！

スマホケースの変え時が来ています。

中村（長野）です！

先日、ドライブに行きました。

浅間山のふもと、鬼押し出しです！

浅間石がごつごつですね…押し出されてる感じがします。

25度くらいの気温でしたが、太陽に近い感じがしてアチアチでした。

皆様もぜひ！リフレッシュ中村でした！

皆さん、こんにちは。

業務管理の太田です。

最近、夜な夜なベーグルを焼くことにはまっております。

ベーグルは、小麦粉＋水＋イースト＋砂糖＋塩だけでできてしまうんです。

なんて、いつでもどこでも（焼ける）なパンなんだろう！と

準備に手間がかからないところもはまった理由の一つ。

材料の手軽さとは対照的に

焼くまでの工程は結構時間がかかります。

こねて、寝かせて、発酵タイム。

丸めて、寝かせて、発酵タイム。

分割、丸めて、寝かせて、発酵タイム。

成形、寝かせて、発酵タイム。

そして、オーブン予熱して、ゆでて、焼く。完成。

最後の寝かせは1時間くらいかかります。

この時間がかかる感じも嫌いじゃない。

こんなことを夜更けにやって、わー焼けたーとかいいながら思わぬストレス解消になってます。

早く寝なきゃ。では。