海の宝石💎

こんにちは！

業務管理部の松下です。

先日、イタリアンのお店に行ったときのこと、

見慣れないものがサラダに添えられていました。

キレイな色の丸い食べ物たちです。

ん？いくら？とも思いましたが、

これは「海藻ビーズ」というみたいです。

海から生まれた新素材！

昆布やわかめなどのアルギン酸で作られた低カロリーで、ヘルシーな食材なんだとか。

食物繊維が豊富で、ダイエットにも効果があるみたいです！

お料理がおしゃれになるだけではなく、健康面でも良いなんて、

一石二鳥です！

初めて見る食材にテンションが上がった出来事でした！

以上松下でした。