スタッフブログ

業務管理部の成沢です。

本来なら2月といえば、ここ長野（大町）では一面の銀世界。バイク乗りにとっては「冬眠」の真っ只中であり、愛車のメンテナンスをしながら春を待つのが恒例の過ごし方でした。

ところが、今年の冬はどうでしょう。

驚くほど雪がなく、休日に外へ出れば、何台ものバイクが気持ちよさそうに走り抜けていくのを目にします。

私の愛車もこの時期に引っ張り出す準備はしていません。颯爽と走るライダーたちを横目に、「いいなぁ、羨ましい……」と、つい本音が漏れてしまいます。

これも地球温暖化の影響なのでしょうか。

雪かきの苦労がないのは助かりますが、あるべきはずの雪がない景色には、どこか落ち着かない不安も感じます。

来月にはいよいよ春本番。

今年こそは早めに整備して、この「走りたかった気持ち」を爆発させたいと思います！

業務管理部の成沢です。

新年あけましておめでとうございます。

気づけばもう12月も終わり。

あっという間に一年が過ぎようとしています。

やることはまだまだあるのに、カレンダーだけがどんどん進んでいくこの時期。

そんな年末の中でも、私が毎年欠かさずやっているのが**「年越しそば打ち」**です。

私が年越しのそば打ちを始めてから 20年以上がたちます。

そば打ち歴20年とはいえ、今でも一番気を使うのが「水加減」です。

実は、そば粉の水分量や空気中の湿度によって、

「同じ分量で打っても、全然違う仕上がりになる」

というのが、そば打ちの奥深さ。

水を入れすぎないように慎重に調整。

「これで大丈夫かな…」と様子を見ながら、手の感覚で判断していくのが毎年の緊張の瞬間です。

無事に打ち終えたそばは、やっぱり格別の味。

細く長く、そして香り高い手打ちそばは、「今年も無事に一年を終えたなあ」と実感させてくれます。

今年も、ありがとう。

そして来年もまた、この習慣を続けていけるように健康でいたいですね。

12月に入って、初っ端からの20cm超えの大雪。

「まだ12月入ったばかりなのに…」と、雪かきをしながら思わずため息が出ました。

そんなわけで、今年初の除雪機出動となりました。

エンジンをかけるのも今季初だったので、正直ちょっとドキドキしましたが、

ちゃんと一発で始動してくれました。

これだけでもう、今シーズンに対する信頼感が違いますね（笑）

降った雪は、いわゆる水分を多く含んだベチャ雪。

スコップで持ち上げるだけでもズシッと重くて、なかなか体に堪えます。

除雪機も、乾いたパウダースノーとは違って詰まりやすい・飛ばしにくい・滑りやすいと大苦戦。一回目からこのコンディションとは、なかなかの試練でした。

例年、12月中旬から除雪が必要な雪が降っていたので、除雪機のメンテナンスは12月の第1週あたりに行っていましたが、

今年はなぜか早めに準備しておこうと思い、11月の最終週にメンテナンスを実施していました。この判断が、今回は本当に功を奏しました。

「まだ早いかな？」と思いながら点検したあの日の自分に感謝です。