ラーメン屋ご紹介

みなさんこんにちは！
長野土地情報館の渡邉です。

最近行ったラーメン屋さんがどこも美味しかったので、ちょっとご紹介します！

ここ数日で3店舗まわったんですが、どれも個性があって大当たりでした。

まずは上田市の
「麺匠文蔵 上田店」

いただいたのは「豚醤油」。
見た目からしてインパクト大ですが、背脂と野菜のバランスが良くて意外と食べやすい一杯。
チャーシューも食べ応えがあって、“ガッツリいきたい日”には間違いないラーメンです。

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続いて長野市の
「信濃神麺 烈士洵名」

こちらは「岡村二郎」。
いわゆる二郎系ですが、スープにキレがあって重すぎず、全体的にまとまりのある印象。
チャーシューもしっとりしていて、最後まで美味しくいただけました。

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最後は安曇野市の
「きまぐれ八兵衛 本店」

注文したのは「つけ麺」。
麺のコシがしっかりしていて、つけ汁との相性も抜群。
濃厚ながらもくどさがなく、どんどん食べ進められる一杯でした。

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それぞれジャンル、味や特徴は全然違っていて、改めてラーメンの奥深さを感じました。

どのお店もおすすめなので、近くに行かれた際はぜひ行ってみてください！

また美味しいお店を見つけたらご紹介します！

それではまた！