ヴィーガン生チョコレート

2023.02.25 / APHグループ[経営企画部]スタッフブログ

こんにちは。お家づくりアドバイザーの唐沢です。

いつもスタッフブログに関心をお寄せくださり
ありがとうございます。

早いもので、2月も終盤ですね。

最後の週末の今日明日、

★自由設計のアルプスピアホームでは諏訪市中洲で完成現場見学会を開催中です。

まだ若干の空きがございます。ご見学希望の方は下記までお問合せください！

0120-56-2527（アルプスピアホーム諏訪ショールーム　フリーダイヤル）

★企画型注文住宅のジャストピアハウスでは松本市里山辺で完成現場見学会を開催中です。

こちらも、本日午後含め若干の空きがございます。ご見学希望の方は、下記までお問合せください！

0120-915-802（ジャストピアハウス松本店　フリーダイヤル）

まだまだ寒い今だからこそ、弊社のお家の暖かさを実感いただけるチャンスです！

（真冬の他、暑さの厳しい真夏もお家の断熱性能が体感できるため、ご見学おすすめシーズンなのです。）

さて、本題に…

みなさんはバレンタインチョコ、手作り派ですか？それとも、購入派ですか？

私はどっちもです。特に購入に関しては、バレンタイン特設コーナーを設置し始めているそばから買いたい派です。

（もちろん、お店の方の迷惑にならないように…＾＾）

今年は、ヴィーガン仕様の生チョコレートのレシピをネットで見つけたので、つくってみることにしました。

息子も、興味津々で見ています。

市販のチョコレートブロックには、上白糖や乳成分が入っているため使用しません。

今回は、絹ごし豆腐を使うレシピです。

隠し味の塩を入れすぎて、しまった！と思ったものの、

これはこれで、岩塩チョコレート的な風情もあってなかなか捨てたものではないな…なんて。

最終的に、塩味のある生チョコレートを何人かふるまいましたが笑　大好評を超える大絶賛をいただきました。

人に喜んでもらうことが大好きな私は、大満足のバレンタインでした。

レシピにご興味のある方はこちらをどうぞ。

ほんの少し、寒さもやわらいできましたが、今朝も松本は雪が舞ったりと冷え込みがつづきそうです。

お身体に気を付けて、3月をお迎えくださいね！

（ APHグループ [経営企画部] ）

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