スタッフブログ

みなさんこんにちは！

 

人財戦略室の塙です！

 

好きなものはお豆腐と焼き魚です！！！

あとれんこんも大好きです！！！

 

というわけで食べ物のお話です。

わたし、食べることがとても好きなのですが、大変残念なことに小食でたくさん食べられません。

奥さんもあまり食べないので、二人で食事に行ってもすぐおなか一杯になって全然食べられません。

 

そんな食事事情ですが、

「食べることが好き」と言っても色々ありますよね。

・とにかくたくさん食べる

・好きなものをいっぱい食べる

・食べたことのないものを食べる

などなど。

 

そんな中で、私は比較的「食べたことのないものを食べる」のが好き派です。

とくに食べたことのない食材については見かけたら食べるようにしています。

 

そんな私が今年で会っためずらし食材＆めずらし料理シリーズをお届けします。

 

---

 

まずはこちら。

見た目で無理な方もいるかもしれませんが、マテ貝です。

これはバター、ワインで味付けしてボンゴレにしてありました。

立ち食いのフレンチで食べたのですが、つまみとしてとっても完成度が高く、

この時は昼からジョッキワインを飲みました！

 

 

つぎにこちら。

鶏白湯おでんです。数年前から流行しているおでんですが、もともとおでん好きなので食べてみました。

感想としては「男の子が好きそうなおでん」です！味が濃い！

わたしは普通のおでんの方が好みですが、おでんメインの飲み会とか

普通の人は嫌がると思うので、複数人で行ったら楽しそうです！

ちなみに「おでん」の語源は「田楽」を丁寧に言った「お田楽」という説があります。

おでんは奥が深いですよ。気になる人は歴史を調べてみてくださいね！

 

 

続いてこちら。

おでんです。（！？）

これは金沢おでんです。わたくし基本お魚が好きで、練り物も好きなんです。

夢は鈴廣の「一（はじめ）」を食べることです。

話を戻しますが、金沢おでんと言えば「車麩」は外せませんが、

「ふかし」という初めてのおでん種があったので食べてみました。(ピンク色のやつ)

結果、これは蒲鉾だったのですが、板蒲鉾じゃないということで、おでんにも合います。

ちなみにこのピンク色は加賀野菜の「金時草」の色です。

とってもきれいな食材なのでレア野菜好きな人は要チェックです！

ちなみにちなみに「きんときそう」ではなく「きんじそう」なので注意です。

にんじんは「きんときにんじん」なのにね。

 

 

続いてこちら。

バイスサワーです。

「コダマサワー」のフォントがいいですよね。かわいいです。色もかわいい。

これはシソ味のサワーのもとです。

「梅酢」だから「バイス」なんでしょうか。謎です。

男梅サワーとかあるじゃないですか。あれの走りみたいなものです。

もともと焼酎割に梅干しというのは定番の一つですが、

これは甘いけどさっぱりして飲みやすいです。

凄い美味しいというより、庶民派の味であり、

この写真は1人で立ち飲みで飲んだ時のものですが、その空気感も含めて乙な物です。

 

 

続いてこちら。

ラムタンです。お肉の右下にあるのがラムタンです。

謎のゆるキャラの名前ではありません。羊のタンです。

今年松本にオープンした「松本深山」さんにて頂きました！

正直、全体的にお肉がすごくおいしかったので、タンだけの感想はあまりないのですが、

小さめでコリコリしている感じでしょうか。これもおいしかったです。

 

---

 

いやー、意外といろんなものたべてるんですね。

食べたことないものを食べると分かりやすく引き出しが増えるので楽しいです。

 

今年は社員旅行で北海道に行かせていただく予定ですので（ありがとうございます！）、

ひとつは食べたことのない食材、料理を見つけてみたいものですね！

 

それではまた！

 

 

皆さんこんにちは！

人財戦略室の塙です！！！

 

さて、夏もさすがにそろそろ遠くなり、10月となりました。

そろそろキャンプシーズンも終わりかな、という状況ではありますが、

9月にスタッフと一緒にキャンプに行って来たのでその様子をお届けします！

 

---

 

今回行ったのは

TINY GARDEN 蓼科

というところです！

 

 

中南信でキャンプやっている人なら知らない人はいないくらいじゃないでしょうか。

わたしはお恥ずかしながら初めて行かせていただきました！！！

 

今回は、同じ経営企画部の仲間たちとキャンプに行ってきましたが、

なんとそのうちの一人が大学生の時に写真部！

むさくるしいキャンプを静止画だけでも爽やかに切り取ってくれました！！！

 

 

 

すごい！スマホで撮った写真と全然違う！！！（ちなみにこのブログの1枚目は私がスマホで撮った写真です）

なんかラグジュアリー感出てる！！！！！

 

 

ほらみて。

キャンプでエビフライ揚げてる意味不明な写真なのにカッコイイですよ。

 

---

 

そして今回行かせていただいたタイニーガーデン、

実はただのキャンプ場ではありません。

 

キャンプもできますが、ホテル泊のような客室があったり、

デイキャンプして宿泊はロッジで、といった選択肢もできます。

お子さんがいらっしゃったり、キャンプしてみたいけどテント泊は抵抗がある…

という方にもオススメできる施設です。

 

そしてなんといっても温泉入り放題！

夏は汗かいた後、冬は寒くなったら温まりにいけますので、

とっても嬉しいですよね！

 

そんなタイニーガーデンは蓼科湖の湖畔にございます。

どうですかこの楽しそうな姿！

 

今年はキャンプあともう1回くらいですかね！

ぜひ紅葉を楽しめる時期でやりたいです！

それではまた！

 

皆さんこんにちは！

 

人財戦略室の塙です！！！

9月になってもあついですね！！！

 

今日のブログは、平家物語です（！？）

 

嘘です。

私は学生時代理系だったので、平家物語は冒頭の有名なフレーズくらいしか知らない平家物語エアプ勢です。

 

とはいえ、それでもやはり冒頭の

「祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響きあり。娑羅双樹の花の色、盛者必衰の理をあらはす」

このフレーズ、いいですよね。

 

有名な曲のイントロのように、一部だけ聞くだけで誰もがハッと引き込まれるようなパワーがあります。

ほらあの、ベートーヴェンの「運命」とか、クイーンの「We Will Rock You」みたいな。

 

諸行無常とか盛者必衰とか、年齢を重ねると好きになるものなんでしょうか。

懐古というか・・・ちょっとニュアンスが違いますね。

「黎明期から全盛期を経て、終焉を迎えるという一連の流れ」に対しての興味関心が増す

というのが最も近い感覚です。

世の中の大人たちは、こんな感性で昔話をしていたのか、とおじさんになって気づいてきました。

歴史とか好きな人はもともとココの感性が鋭いんじゃないでしょうか。

 

---

 

さて、それこそつれづれなるままに書いていると、

いつまでも書き続けてしまいますので本題に入っていきましょう。

 

このあいだ、吉祥寺に行ってきました！

奥さんがライブに行っており、じゃあ一人で遊んで来ようと3，4時間くらいプラプラしていたのですが、

なんだかちょっと寂しいような、嬉しいような、胸がモゾモゾするような感覚になったので

折角なら記憶に残すためにも言語化しようと思います。

 

吉祥寺。

私の中学・高校・大学生活の中心と言ってもいい街です。

南には井の頭公園、北にはサンロードという商店街があり、学生が多く集まる若者の街です。

 

私の感性、人生観、好き嫌いはこの町で形成されたと言っても過言ではありません。

約10年間、毎日のようにここでご飯を食べたり、友達と遊んだり、時間をつぶしたり…

当時は路地裏までほぼ知り尽くしており、今でも完全にマップと情景が頭に叩き込まれています。

 

そんな吉祥寺は東京らしくお店の出入りが激しく、

1年もすればガラッと街並みが変わるなんてこともザラです。

そのため、前に通っていたお店が無くなっていても「そんなもんか」で済ませることが多いです。

 

ですが、なんだか今回は違いました。

なんだかちょっと「うわうわ」とびっくりしてしまったことがありました。

 

一つはこちら。

クレープハウス　サーカスです！

大行列！！！！

 

ここは本当によく行きました！

私が大学2年くらいまで（20年くらい前）は、この右隣がゲーセンだったんですよね。

このゲーセンによく行っていました。

その隣にあったのがこのクレープ屋さんです。

 

正直、近くにあるマリオンクレープの方がおいしいし、綺麗だし、接客もいいです。

ですが、とにかく安くて（たしかバターシュガーが200円くらいだった…？）、

10代の自分にはとてもありがたかったのです。

 

ちなみに当時からお客さんがいることはほとんど見たことが無く、

普通に通りがかったら営業しているかも分からないレベルの古さです。

いってしまえば「知る人ぞ知る古い店」、いい意味で汚い店でした。

 

それがこの行列。

何なんでしょう、この感情。

愛を初めて知った戦士みたいな感想が出てしまいましたが、

得体のしれない感情が沸き上がってきて、うおっとなりました。

 

 

他にも、

良く行っていた映画館（なぜか屋上にバッティングセンターがある）

が営業を終えており、建物の前に行ってしょんぼりしていました。

 

 

20年くらい前の時点で、屋上バッティングセンターは

10球に1球はボールが割れており、まっすぐ投げてこない謎の面白さがありましたが、

そんな青春の思い出もいまは見ることすら叶いません。

 

 

まさに諸行無常。

二度と行けないとわかるとなんだか寂しいですよね。

 

---

 

そんななんだかもやもやする1日を過ごしましたが、

関係ありません。後はやる事は一つです！

 

飲みに行きましょう！！！

 

幸い、吉祥寺は1人で飲めるところが沢山あります！

久々に一人で飲んで、食べたいもの食べて、楽しい時間を過ごさせてもらいました！

 

やっぱりこの街、めちゃくちゃ面白いし好きです！

仮に今、私が10代でも同じように遊んでぶらぶらして、思い出を作っていたと思います。

結局は「なにがあったか」ではなく「何をして何を感じたか」が重要ということですね。

 

いつかまた行こう、と先送りにせず、

行きたい時にフットワーク軽く行くようにしていきます！

 

それではまた！