スタッフブログ

こんにちは。

経営企画部の渡辺です。

APHグループでは、年に数回、全拠点で一斉に大掃除を行います。

普段から各店舗のスタッフで協力して行っているお掃除ですが、毎日やるのが難しい箇所もあります。

大掃除では、そんな日頃手のまわらないところも全員できれいにしています。

今回は《春の大掃除》。

昨年の冬の大掃除ぶりに、ジャストピアハウス松本店までお掃除に行ってきました。

大掃除の時くらいしか足を運ぶことがないのですが、

掃除の仕方だけでいえば、勝手知ったる店舗になりつつあります。

実は前回の大掃除の時は体調不良で当日来られなくなってしまうスタッフが続出し、

手が回りきらなかった箇所があったのですが、今回は無事全員でキレイにすることができました！

人の手があるのはありがたいことなのだなと、前回を振り返って改めて感じました。

次回は夏の大掃除！

まだまだ先ですが、少しでも今回キレイにしたこの状態を維持できることを願って…！

みなさんこんにちは！

 

人財戦略室の塙です！

すっかり暖かくなり、もう気分は夏ですね！（夏ではない）

 

お野菜もどんどん彩りが増してきて、食卓が楽しくなってきましたね！

お野菜といえば、私はよくあるスーパーの地元野菜コーナーが好きです。

アレ好きな人、多いんじゃないでしょうか？

たまにネギとかやたら安かったりするので重宝していますが、

たまに地元野菜コーナーには攻めた新しい野菜たちが並んでいますよね。

 

ということで、今回はレア野菜についてお話します。

とはいえ、私もレア野菜ガチ勢ではないので、

ちょっとだけ珍しい、とかほとんどの方が知っているレベルのものになっちゃいますけど・・・

 

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まず最近大人気のこれです。

（画像はDELISH KITCHEN様サイトより）

 

アレッタです。

食べたことある人多いんじゃないでしょうか？これめちゃくちゃおいしいですよね！

ブロッコリーとケールを足して作られたお野菜で、

そりゃそんなもんうまいに決まってますよ。しかも栄養価とんでもないことになるに決まってますよ。

アク抜きも必要なく、炒めても茹でてもおいしいです！（レンチンもOK！）

イメージとしてはアスパラみたいな感覚で使えます。なので、ベーコンとかめちゃくちゃ相性いいですよ。

触感は茎太めの菜の花みたいで、味はすごく濃いです。

2月から4月の今しか食べられないのでぜひお試しあれ！

本当に定番になってほしいお野菜です。

 

 

次に紹介するのはロマネスコ。

名前になじみが無いかもしれませんが、姿かたちは見たことがあるのではないでしょうか。

 

これです。最近普通に見かけるようになってきましたね。

 

集合体恐怖症の方、直視しないようにしてください。

世界一美しいと言われる野菜で、実はブロッコリーよりも歴史があるという説もあるくらい、

欧州では一般的なお野菜だそうです。

ブロッコリーよりも色が淡く、盛り付けるとかわいくなります。

ずっと見ているとなんだかクトゥルフ神話系の禍々しさを感じることもありますが（通じます？）、

ともかく流通量も増えてきてお安くなってきているので、

ブロッコリーメイン系の料理を作る際にたまには気分を変えてみるのはいかがでしょうか？

 

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ここからはくだものです。

くだものの中でもレアな食材を紹介します。

 

これです。

ポポーです。（！？）

 

一度食べたことあるのですが、一番近いのはマンゴーとかの南国系フルーツでしょうか？

なんだかトロピカルだけど柿とかビワっぽさもあるような独特なヤツでした。

とても甘いので、甘い系くだものが好きな人はたぶん好きになれるはずです！

情報が少なくて申し訳ないのですが、実はタイミングによっては長野県のスーパーでも手に入ります。

 

そういえば、くだものと言えば

「いちごさん」という佐賀県だったかのいちごが近年食べたフルーツの中で一番好きでした。

決して高くない普通のいちごですが、ちゃんと酸っぱさがあるのが嬉しいです。

この品種作った人に御礼を言いたいくらい、私の好みにドンピシャでした。

個人的にはくだものは「香りがよくて甘くて酸っぱい」というのが好きでして、

酸味が欲しくなってしまいます。

 

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と、話は逸れてしまいましたが、

暖かくなり、お野菜の種類も増し、お料理やご飯が楽しみになってきましたね！

夏野菜も今から楽しみです！

 

それではまた！

 

みなさんこんにちは。

経理総務部今津です。

3月は卒業と入学の季節ですね。

次男が小学校卒業となり、

私自身も小学校との関わりが最後となりました。

6年間使ったランドセル思い入れもあり、まだ綺麗な状態なので、

捨てることに躊躇しましたが、思い切って長男の分と2個捨てました。

長い長い小学校生活ともさようなら・・・

中学校の新しい用品の準備に追われながら

古い教科書やノート筆記用具などを一掃した一日でした。

世の中もまだまだ春休み真っ最中。

子供達も羽を伸ばして毎日自由な時間を満喫していることでしょう。

次男が春休み中に激ハマりして読んでいた本をご紹介。

パーシー・ジャクソンとオリンポスの神々

こちらシーズン3まででていて無茶苦茶長い本なのですが、

面白くてあっという間に読み進めてしまうようです。

春休みの読書何を読ませようか迷っている親御様おすすめです。

オリンポスの神々というだけあってギリシャ神話の神々が出てくる話とのこと。

この本映画化やドラマ化もされていて、

映画も見ましたが、映画も良かったです♪

それではまた(^^)/