スタッフブログ

カスタマーサービスのみのしまです。

神社の境内でこんなものが目に入りました。

大町を含め、結構酒蔵ありますね。

有名どころはやはり『大雪渓』と『白馬錦』でしょうか。

写真の一番右、大町市の『大國』、最近知って気に入ってます。

別銘柄『居屋里』生酛づくりにたまたま出会い、まろやかな甘みが日常の食前酒としてぴったりです。

ちなみにものの本によると、生酛（きもと）というのは江戸時代に成立した製法で、

工業的に乳酸菌などをやめ、昔ながらにその蔵の中に住みついたものが「自然に降りてくる」の待つなどと書いてありました。くせもあるので好みは分かれるでしょうけど、フレッシュ感があり、開栓直後と翌日、翌々日・・・と味が変化するのも楽しめます。

ここ（の地域）に来ないと味わえない！買えない！というのは旅行などのひとつの目的になりますよね。それが生き物の作用で良い意味で味が変化してゆくというのは嬉しい。

都会や海外で引き合いが増えると、地元で高すぎて買えない、などの弊害も出てくるかも知れません。

今のうちにこの味を楽しめる贅沢を楽しんでおきたいなあ、と思います。

CSみのしまです。今年のフジロックの記事の続編ですのでくそ非常に暑かったこの夏の思い出話です。

食べちゃいました～（笑）

結局、フジロックメイン終焉後の苗場から

２時間以上車を走らせ海へ！朝8時半からやっている定食屋にて朝食その一。

厚みのあるアジが堪らない、アジフライ定食。う～んカリカリ、ふわっで超絶美味し。

さらに寄り道したあと上越に戻って南下し・・・

この日、朝食２回目（！）で念願叶いました！！

妙高の有名店の味噌ラーメン。
これも普通の味噌ラーメンではない！説明できないけど美味い～！やっと食べれたよ！
（教えてくれたyuiPありがとう!）

会社でその話をしていたら、付近には豚汁が絶品のお店もあるとの情報も…

また行かなくては・・・そうなると次回、朝食を３度食べることになるか？
お腹の計画を念入りに立てておかないと・・・汗

CS蓑島です。
行ってきました、新潟へ☆

直近２年ぶりのフジロックフェスティバル。前回までは家族がいましたが（汗）

今年は、18歳から30年以上付き合いのある友と現地集合。彼とのフジロックもこれで４度目だったろうか。

今回、素敵な父親の強い勧めで、高３の彼の息子も受験勉強をすっぽかして初参戦（笑）
コロナで一度中止がありましたので、かれこれ28年前、富士天神山スキー場で台風直撃の第一回は遠い昔の記憶…

会場を苗場に移してからは、25回目とのこと。今年25周年のわが社の歴史と同じ年数と言ってもよいかと。

驚きです。

最近知られているところで行くと、10feetやMAN WITH A MISSIONが目当てでも良かったでしょうが、
【全てのアクトを見ることは不可能】なのがこのフジロック。
「フジロックに出演する」というので初めて知ってチェック。「これはライブではすごいだろう！」という発見があることが、フジロックにしかない魅力です。
それと、お子様からお年寄りというか（失礼）、先輩世代の方まで、お客さんの年齢層が幅広い。さらに出演アーティストの半数以上は海外のアーティストということもあり、インバウント客が一割近いらしく、国際色もあります。人目を気にせず自由に楽しめ、50に手が届くおっさんになっても居心地がいいのです！

今年は40年以上活動し、故・坂本龍一と交流もあった大トリ、Kraftwerkのステージが素晴らしすぎて大満足でした。

終了後友人たちと別れたわたしは、深夜まで営業している温泉でさっぱりし（有難い！）、真っ暗な田んぼ道をひたすら車を走らせました。

（ちなみに内陸で深夜に空いているガソリンスタンドが見つからず、ひやひやでしたが💦）