スタッフブログ

皆さんこんにちは。

業務管理部　吉田です。

新年度がスタートし、あっという間に4月も後半。

今年度も一年よろしくお願いいたします！

先日、姉と甥っ子とイオンモール須坂に遊びに行きました。

もうすぐ2歳になる甥っ子はとにかく走り回ってランチも落ち着いて食べられず、

これからさらにいろんなところに行きたがるだろうな～と

楽しみでもあり大変な子育てになりそうです。

姉の友人で若いうちに出産した方達は

自分の子育てのときはイオンみたいな遊べる場所が少なかったから今はたくさんあって

良いよね～と言っていたそうで、

いける所は最大限活用すべきだなと思いました。

それはさておき、

イオンモール須坂あるAPH-Gの雑貨・家具ブランド『小屋のじかん』で

お皿を購入しました。

毎年秋刀魚を食べるときにちょうど良いお皿がなく、欲しいと思っていた細長いお皿。

秋刀魚以外にもサラダとかのせても一気にオシャレになりそうです。

今年はこちらをフル活用したいです！

皆さんも是非小屋のじかんにお立ち寄りください♪

ではまた。

#小屋のじかん

# イオンモール須坂

皆さん、こんにちは。業務管理部の中森です。

普段Youtubeをよく観るのですが、最近私のタイムラインによく流れてくる

「印度カリー子さん」Youtuberさんの影響でインド料理に挑戦してみました！！

インド料理といえばカレーですが、一風変わったものがいいなと思い・・・

「ビリヤニ」という料理に挑戦してみました！
「ビリヤニ」ってご存知ですか？？私は全然知りませんでした！

ビリヤニは、スパイスと肉（チキンやマトン）、バスマティライス（細長いお米）を炊き込んだご飯で、

インドやパキスタン周辺で愛されているそうです。

ビリヤニを知るきっかけになった 印度カリー子さん は日本のスパイス料理研究家であり、

「印度カリー子のスパイスショップ」というお店も経営されています✨

そのお店で購入したキットを使って調理してみました！

はじめて食べるビリヤニは、スパイスの効いたふわふわ？ほくほく？のお米が新鮮で、

一緒に鶏肉やじゃがいもを口にすると旨味がじゅわっと広がり美味しかったです✨

（写真は印度カリー子さんのHPより印度カリー子）


興味のある方は、ぜひ一度食べてみてください！

ただ、、、気をつけてほしいのは、もし自宅で調理する場合、スパイス臭が残りやすいので注意が必要です💦

それでは、また！

こんにちは！

業務管理部の辻です。

私の住む安曇野には、春になると桜の道ができる山があります。

「光城山」という山城の城址につながる登山道にソメイヨシノが植えられていて、桜が咲くことで山肌に一筋の道が現れます。

毎年下から見上げていて、「いつか桜が咲く時期に登ってみたい」と思っていたのですが、ついに今年その機会に恵まれ桜が満開の中登ることができました。

標高は911ｍとそれほど高い山ではありませんが、登山道はなかなかの急勾配で、普段運動不足の私の行く手を阻みます。

それでも何度かの休憩をはさみながら、時折登山道から見える 桜と北アルプスの素晴らしい景色に癒されながらなんとか登頂することができました。

皆さんも機会があれば是非登ってみてください。

おすすめです！