スタッフブログ

こんにちは！

経理総務室　カワノです。

春といえば山菜ですよね！？

みなさまは山菜お好きですか？

コシアブラ、タラの芽、こごみ、わらび・・・

私は自分では取りに行きませんが、食べるのは好きです😋

写真は近所の飲み屋さんで発見した山菜の天ぷらです！美味しかったです！！

（左からコシアブラ、えんだら、タラの芽）

あとはウドとウトブキをどこかで食べられたらいいな、と思っています。

ではまた！

こんにちは！経営企画部の仲ひかりです🌻

　　　　　　　　　　　　

なんとなく遠いと感じていた実家が、1日あればゆっくり行って帰ってこれる距離だと気づいてから、

頻繁に実家に帰るようになりました。

そして、仲の帰省頻度が上がるのに伴い、ブログへのおばあちゃんの登場率も着々と上がっております。笑

　　　　　　　　

先日帰省した時に、「芋が食べたい！！！！」という仲の希望で、祖母と一緒にコロッケをつくりました！！🧆

　　　　　　　

　　　　　　　　

小さい頃、たまーにコロッケづくりのお手伝いをしていたのですが、

その時はすでにできあがったコロッケの種にパン粉をつけるだけのお手伝い。

一人暮らしを始めてからも、「揚げ物は絶対にやりたくない！！！」という揺るがぬ思いを抱く仲は、

一度もコロッケづくりをしたことがありませんでした。

　　　　　

そのため、一からコロッケづくりをするのはなんと今回が初めて！

「お肉や野菜をよく炒めてからお芋と混ぜる」

「種に小麦粉を混ぜると、クリームコロッケのようなとろとろ触感になる！」などなど、

これまで知らなかった祖母のおいしいコロッケポイントを学びました📝

　　　　　

実家のご飯は、祖母や母が手間暇かけて作ってくれるから、いつ何時もおいしいんだなぁと感じました。

　　　　　　　　

完成したコロッケの写真は撮り忘れたのでありません！！

この日は、仲仕様のゆで卵たっぷりポテトサラダも作り、お芋のおいしさを存分に味わいました🥰

　　　　　　　　

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こんにちは！経営企画部の仲ひかりです🌻

今年も行ってきました！仲の地元の飯山菜の花公園！！🏃

　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　

菜の花の見頃にはまだ少し早かったのですが、

桜と菜の花のコラボレーションが今年もとってもきれいでした✨✨

　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　

春の美しい自然を全身で感じながらゆっくりお散歩をして、とっても癒された一日でした😊

　　　　

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