スタッフブログ

皆さまこんにちは！

経理総務室の中島です。

　

いつの間にか夏本番ですね。

例年より涼しい気がする・・・と思っていたのは

勘違いだったみたいです。

　

先日、私にしてはちょっと贅沢な食事に行ってきました。

　

松本に住んで10年は経ちましたが、

はじめて松本市内のホテル花月さんのレストランへ。

　

お料理とワインのペアリングをお願いし、

じっくりと堪能してきました。

　

　

　

華やかで美しく、感動するおいしさのお料理と

それにマッチするワインたち。

　

　

スタッフさんのお料理説明がとても興味深く、

接客もあたたかくてとても幸せな時間を過ごすことができました。

　

　

　

　

そんなことで「ロワイヤル」ですが、食前酒としていただいた

キール・ロワイヤルのご紹介です。

（ドリンクの写真は難易度が高く、撮っていません💦）

　

辛口の白ワインをカシスリキュールで割ったものが「キール」。

これをスパークリングワインに変えると「キール・ロワイヤル」。

　

カシスリキュールはしっかりと甘いですが、

辛口ワインとあわせることで食事の時も飲みやすいと思っています。

　

見た目は子ども・頭脳は大人な某アニメのキャラクター名にもなっているので、

有名なカクテルかもしれません。

　

個人的には、ロワイヤルの方が爽快感があって好みです。

　

しかも、今回いただいたのはスペインのスパークリングワイン

【カヴァ】を使ったキール・ロワイヤル。

　

食事が出てくる前の1杯目から満足度は爆上がりです。

　

大好きなカクテルですが、

割るだけならやろうと思えば自宅でも作れる・・・？

とは思うものの、まだチャレンジしていません。

　

スッキリした飲み口のものが恋しくなる暑い夏。

　

美味しいものをたくさん食べ・飲み、

体調を崩さないように過ごしましょう。

　

それではまた！

皆さまこんにちは！

経理総務室の中島です。

　

GWも過ぎ、すでに暑さが厳しくなってきました。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

　

私は祝日の間は出勤しておりましたが、
弊社のショールームや展示場イベントへのご来場、
お電話などでのお問合せを数多くいただきました。

　

貴重な連休の中、お出掛け下さった皆さま
誠にありがとうございます！！

　

　

さて、タイトルの【ようやっと・・・】ですが

先日のお休みに須坂イオンモールへ行ってきました！

　

オープンからすでに半年以上経過しておりますが、
ようやっと行ってくることができました。

　

一番のお目当ては、弊社から出店しております【小屋のじかん】！！

　

せっかく行ったからには、何かかわいいものを買いたい・・・

　

そんな中で見つけたのがこちら！

　

　

写真が下手にもほどがある…
せっかくかわいいのに…

　

分かりにくいかもしれませんが、ネイビーカラーがとてもキレイで一目惚れです。

　

琺瑯でできており、なんと一点一点職人さん手作りのお品だとか。

　

丈夫で使いやすいですし、艶もあって食卓に添えるととても素敵です。

　

早速こちらのスプーン・フォークを使っておうちご飯を。

　

　

　

春っぽいものが食べたいと思い、ホタルイカとレモンでパエリアにしてみました。

　

盛り付けと写真はイマイチですが、
食器は大活躍・味は最高！なので大満足です♪

　

長く大事に使って、お家で美味しいものを楽しみたいと思います。

　

　

まだイオンモール須坂の小屋のじかんへ行かれたことのない皆さま、

ぜひお気に入りを探しに行ってみてください！

　

　

それではまた！

皆様こんにちは！

経理総務室の中島です。

冬が終わっても本当に体調管理が難しいですよね。

皆様もお身体大切にお過ごしください。

さて、

タイトルの【プリミティーヴォ】ですが、

先日出会った美味しいワインの品種です。

香り強め・重ため・熟成タイプのお酒が好きな私としては、

大変好みにマッチする子を発見できました✨

※とは言え、知識が豊富というわけではないので、

知っているからお店で頼めるのではなく、

たまたま美味しかったから後から調べる…という方式を取っています。

プリミティーヴォ Primitivo

イタリア南部の品種で、濃厚な香りながら、

ワインが苦手な方あるあるの渋さはほとんどなく、

非常に飲みやすいワインになっています。

香り高いので、味の濃い料理にも負けませんし、

クリーミーなソースともよく合いました。

そろそろ暑い季節になりますので、

来月はさっぱり頂けるものも探してみたいと思います。

それではまた！